- February 12, 2010
- Category:
"体験でたとこ勝負"お菓子作り撮影
久々にＪ：ｃｏｍの"体験！出たとこ勝負"撮影をしてまいりましたー
今回のお題は「お菓子作りに挑戦！！」
放送は16日なので、バレンタインデー企画というよりは、
バレンタインデーにお菓子をもらった人たちへ・・・
ホワイトデー！企画ですな。
町田にあるティザーヌというお料理教室へ☆
ホームページはコチラです
普段は、お料理は家庭料理中心で教えていて、
お菓子はフランス菓子を主に教えているそうです。
ブログもありました♪
お酒飲みの料理教室＆スイーツも・・・
先生、、、超～おもしろい！！
ふんわりしたお菓子作りの先生というオオラを持っていながら、
話出したら、天然入りで、マイペースで、お話好きで・・・
撮影は笑いの渦！！
いいです。こういう先生に教えてもらえるなら、
会いに来て、一緒にお菓子作って。楽しい！！
できたお菓子は番組を見てね！(レシピも公開するよん)
ガトーショコラは絶品でしたー
撮影が14日より前だったというラッキーなこともあったので、
しかも日持ちは１週間くらい常温でできるそうなので♪
これを今年のバレンタインデーのプレゼントにしようと目論んで、
現在、ひんやりした場所に保管中。。。
んで、以外な知識を教わりました。
たまごの卵白。
お菓子をつくる時は、卵を割って、卵白に分けたら、
ビンなどに詰めて数日常温で保管すると、泡立ちが良いそうです。
卵白は腐る成分が入っていないから、常温で何日も保つんだって！
おいしいメレンゲをつくるためにも、お試しあれっ！
Ｊ：ｃｏｍせたまち 16日放送デス。
見てくださいね～☆